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2011-09-04

平成十九。さかな料理 & 光點台北 spot le ballon rouge

昨天晚上蕭家三姐妹和博熹一起前往這間位於中山站的日式料理店
個人對於日本料理的愛好程度非常高但吃的頻率非常低 XD

真是托蠢球老姐的福  忘記我幾歲生日
讓我有機會一嚐這讚不絕口的餐廳
重點是不用我出錢哈哈



【平成十九】


我們到的時候是六點鐘    那時候才剛開店半小時
門外就排了不少人只好慢慢等
不過幸好這間店流動率滿高的
所以等的時間大約十五分鐘左右

(  ps 這張照片是我吃完七點多出來的排隊盛況 )






因為去的是晚上   所以店裡面的光線更暗
微黃色的淡淡燈光  很有日本居酒屋的感覺
彷彿我們也是一群下班之後前來小酌一番的上班族




博熹點的清酒  
這還是我第一次喝清酒
口感十分溫潤  
味道很像發酵過頭的酒釀  好香好香~



這間店的一大特色就是沒有服務生會過來幫你點餐
要先在座位上看好menu之後再去點餐機點餐
連茶水都是自取的   是間半自助式的餐廳

點餐機長的很特別
但昨天晚上去真的太多人了我光這張照片就重拍了N次
所以也沒走過去拍點餐機
保證近期之內會盡快再去     到時候會再發新的補給各位


點餐附上的味增湯
其實我對味增湯一直都還好沒很愛
但這家店的味增湯miso味沒很重
而且裡面的鮭魚好好吃



好吧重頭戲擺最後哈哈
這是我點的刺身丼
光線太暗照片很不清楚  sorry
刺身丼的分量不大 (( 連我都吃的完
滿滿的生魚片鋪在香軟富有彈性的白米飯上
配上薑絲 牛蒡和切碎的秋葵

刺身丼的吃法很多種
我選擇了先把生魚片單獨沾芥末吃
再把剩下的醬淋到飯上
混合著其他配料吃

BTW   有定期發摟食記的人都知道
上次去麻布茶房時也有同樣的薑絲但被我挑出來(不知道的請按連結)
這間店的薑絲不但我敢吃還很好吃

白米飯淋上醬汁和配料混合後
秋葵本身黏稠的汁液會讓分散的米飯聚集
 吃起來會有許多層次的口感
薑絲味加上清脆的牛蒡是第一層
再來是白米飯獨有的飯香味
最後才是芥末和醬油的味道

噢對了我一定要額外提它的生魚片
這間生魚片跟其他店不太一樣
一來不是冷凍的
二來是吃起來還滿有咬勁的
不是那種入口即化的生魚片



這間日本料理真的很好吃
而且服務生都會講基本的日語
據說還有日本籍的廚師和服務生
感覺很道地哈哈


可惜晚上人太多
不能久坐因為老闆娘一直來趕人
決定下次挑個中午時段來好方便我盡情的拍照 XD
大家就祈禱我快點有空再去一次吧!!!



額外補充
平成十九是日本的年號
相對於台灣的民國九十六年
看來這間店開很久唷!



【 le ballon rouge】
                 


吃完飯我們漫步到光點台北
來了很多次我總算有機會吃吃它的紅氣球餐廳 ( le ballon rouge )


它的菜單設計很簡單大方
有很多茶類飲品     後面還會附上說明
最特別的是這一欄  電影特調 ( cinema special )
每一種特調後的說明都非常特別  
這間店因為開到凌晨兩點
所以也有賣酒精類飲料
很適合三五好友來小酌一番



這是我點的唐寧涼薄荷茶 ( 160+10% )
沒有太涼的薄荷味   就像菜單上說的非常適合飯後解膩
不過它的茶壺好難倒尤其是裡面充滿熱氣的時候
大家去喝茶時要小心點唷




 

這是球姐姐點的晚茶套餐 ( 200+10% )
三種口味的手工餅乾加上160元以內的飲料
之所以打晚茶是因為
供應時間有分下午茶時段13:30~17:30
和晚茶時段20:00~21:30


因為目前作者感冒中所以無法嚐試餅乾
但光看就是很好吃阿
不過根據球姐姐的轉述是
餅乾太硬香味也不夠
或許是奶油放太少才導致餅乾太硬吧
但至少這樣還滿健康的阿哈

球姐姐點的是王子約克夏茶 ( yorkshire)
是三十種不同口感的紅茶葉泡出來的
喝起來滿苦的  比伯爵苦
但我還滿喜歡這味道就是了    會回甘 !



這是球姐姐的姐姐 (好長XD ) 點的法式鹹派套餐(250+10%)
生菜沙拉淋上千島醬
搭配新鮮香甜的水果
應該很解鹹派的膩吧

鹹派是洋芋泥搭配上燻雞
同樣因為作者感冒所以只能轉述
洋芋泥的口感不會太乾很溫順
燻雞味不至於太重
是道滿清爽的料理



依然是重頭戲放後面
這是博熹點的海上花( flower of Shanghai) (180+10%)
是電影特調那一區的飲品
附上特別的介紹給大家~
中國的宗法社會裡  
愛情從來是不被張揚的男人到妓院尋找愛情
只有妓院這個角落還有一點機會

這杯特調的飲料裡面有許多玫瑰花瓣和紫羅蘭花瓣
多層次的花香很容易使人聯想到女性
和它的名稱還有介紹十分相符  非常名符其實呀
此外玫瑰花具有舒緩神經  安定情緒的效果
喝下去讓人十分放鬆

雖然飲料本身就讓人讚不絕口了
但加入檸檬汁後口感更好  
不僅沒有更酸    反到突顯出原有的花香味
是款花香濃郁偏酸的飲品
而且整體造型特別
一端上桌就十分搶眼
乍看之下很像是亞當與夏娃故事中的主角-----蘋果
真是一款色香味俱全的飲料呀!   







只能說這間店氣氛太好是我喜歡的風格
尤其是越晚越有氣氛
天花板的燈光非常特別
很像一根根水晶柱插在上面




其實晚上的光點台北之家非常美麗
從外面看進去
白色的建築隱身在樹叢後
透出珍珠白的光芒
是這繁忙台北當中非常難能可見的建築物
但因為昨晚走的太匆忙忘記拍照了
就請大家忍耐一下  
下次補給各位了







這是我送我家球姐的生日禮物
拉拉熊手機殼  自製書 
和不小心洗太大但依然很美的照片 XD
大美人生日快樂唷唷



話說今天的文章好長
大家就耐著性子看完吧文字很重要哪!!! (笑) 



*****************店家資訊****************

【平成十九】
台北市大同區南京西路18巷6弄8號
(捷運中山站一號出口左側台北牛乳大王後方第二條巷內 )
 (02-2559-6510 
星期二~星期日    11:40~14:30   17:30~21:00


【光點台北之家    紅氣球】
台北市中山北路二段18號
(02)2562-5612
每個月第一個禮拜一公休
提供免費無線網路

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